👨‍🍳出品：顺德本地资深主厨掌勺，主打地道凤城粤菜、顺德功夫菜
💰人均：48–70 元，套餐性价比极高
🏮环境：新中式简约酒楼，大厅宽敞，有卡座、包厢，适合家庭聚餐、朋友小聚、商务简餐
🔥特色亮点：明火碳炉老火靓汤，每日 8 点起慢熬，无过多味精，鲜甜味纯
必点招牌榜单（按推荐度排序）
1. 顺德菊花鱼生（镇店硬菜）
每日热销 200 + 份，活鱼现点现切，薄如蝉翼，搭配陈皮丝、花生、柠檬叶、洋葱等十余种配菜，花生油 + 生抽捞拌，清爽鲜甜，顺德经典代表菜，爱吃生鲜必点。
2. 葱油淋白切鸡
顺德传统三浸三提工艺，皮脆肉嫩、骨中带红，葱油香气完全渗入鸡肉，不蘸酱也好吃，老少适配。
3. 玻璃乳鸽
外皮烤得薄脆透光，撕开爆汁，肉质细嫩不柴，咸香入味，上桌趁热吃口感佳。
4. 勾魂豉汁鱼头
砂锅啫啫上桌，豉香浓郁，鱼肉嫩滑，底下垫苦瓜解腻，酱汁超级下饭。
5. 香菠咕噜肉
外皮酥脆如玻璃壳，酸甜酱汁挂汁持久，菠萝清爽解腻，小朋友超爱吃。
6. 家嫂煎酿辣椒
顺德家常功夫菜，辣椒饱满塞满鲜肉，煎至微焦，鲜咸带微辣，下饭神器。
7. 碳炉老火靓汤（必餐前喝）
经典款：花生眉豆鸡脚汤，慢炖出胶，汤奶白醇厚，胶原蛋白足，微甜润口；每日轮换不同汤品，食材新鲜足量。
8. 松露汁牛肉饭
主食，米饭粒粒分明，铺满牛肉粒，松露香气浓郁，一份够 2 人分食。
9. 顺德拆鱼羹
清淡暖胃，内含鱼肉、浮皮、丝瓜，羹体顺滑，夏天没胃口很适合。
10. 花腩生炒菜心
猛火快炒，锅气十足，菜心脆嫩，搭配五花油脂香，解腻爽口。